Chimotripsina - Pentru ce este important?

Ce este chimotripsina?

Chimotripsina este o enzimă care joacă un rol în digestia organismului uman. Ca enzimă, are sarcina de a descompune proteinele din alimente și de a le descompune în componente mici - așa-numitele oligopeptide - care pot fi apoi absorbite în intestin. Chimotripsina este produsă în pancreas și, alături de alte enzime digestive, cum ar fi tripsina, pepsina sau carboxipeptidasele, joacă un rol important în absorbția proteinelor.

Pentru mai multe informații despre carboxipeptidase, citiți articolul nostru: Carboxipeptidaza

Funcția chimotripsinei

Chimotripsina este o enzimă din pancreas (pancreas), care este responsabil de tocatul și împărțirea proteinelor ingerate cu alimente. Proteinele sunt transformate în așa-numitele oligopeptide (Compoziția a mai puțin de 10 aminoacizi) astfel încât să poată fi mai ușor absorbite prin mucoasa intestinului subțire și aduse în circulație. În acest fel, organismul poate absorbi componente importante din alimentele care conțin proteine, precum nuci, pâine din cereale integrale, păsări de curte sau pește. Acest lucru la rândul său este important, astfel încât organismul să-l poată folosi pentru a-și construi propriile proteine. Acestea includ, de exemplu, hormoni și anticorpi pentru sistemul imunitar, dar și proteine ​​pentru coagularea sângelui, construirea mușchilor, păr și unghii.

Chimotripsina este o endopeptidază. Endopeptidazele sunt enzime care sunt responsabile de ruperea legăturilor dintre aminoacizii individuali, legăturile peptidice. Aceasta permite proteinelor din alimente să fie împărțite în fragmente de peptide. Acestea sunt apoi la rândul lor defalcate în aminoacizi individuali de către alte peptidaze.

Ca endopeptidază, chimotripsina aparține grupului de serin proteaze. Aceasta înseamnă că aminoacidul serin este situat în așa-numitul centru activ, adică zona principală de lucru a enzimei. Aceasta are un anumit grup (Grupa hidroxil), care este important în ruperea unei legături peptidice.

Proteinele pe care cimotripsina le zdrobește sunt întotdeauna împărțite în anumite poziții în secvența de aminoacizi. Acestea sunt așa-numitele aminoacizi aromatici fenilalanină, triptofan și tirozină.

Funcția de divizare a chimotripsinei joacă, de asemenea, un rol în medicină în descompunerea complexelor imune care ar putea deteriora organismul. În plus, chimotripsina poate ameliora inflamația sau durerea în sistemul musculo-scheletic. Reduce semnele clasice de inflamație, cum ar fi umflarea sau înroșirea locală a pielii. Ocazional este folosit și pentru a slăbi mucusul în pneumonie sau astm.

Ce forme de chimotripsină există?

Chimotripsina este, de fapt, o familie de forme diferite. Toți au în comun că sunt serin proteaze din pancreas.

În primul rând, trebuie făcută o distincție între forma inactivă și cea activă. În pancreas, un precursor inactiv (un așa-numit zymogen) din chimotripsină, care se numește chimotripsinogen. Dacă acesta este eliberat din pancreas și ajunge în intestinul subțire, acesta poate fi descompus prin trypsină, o altă enzimă din pancreas și transformat în chimotripsină activă. Chymptrypsinogen este împărțit în trei părți.

Mai mult, se poate face o distincție între chimotripsina A, B1, B2 și C. Cele mai relevante forme pentru corpul uman sunt chimotripsina B1 și chimotripsina B2. Forma chimotripsină C a fost descoperită în pancreasul porcilor care nu au forma B.

De asemenea poti fi interesat de: Tripsină

Cum diferă diferitele forme?

Diferitele forme de chimotripsină sunt toate serinele proteaze, în al căror centru activ (aici are loc activitatea principală a enzimei) este aminoacida serină. Diferențele dintre forme apar în structură, punctele în care proteinele sunt clivate (clivajul sau specificul substratului) și activitatea.

Chimotripsinogenul precursor este inactiv și nu este capabil să scindeze proteinele la legăturile lor peptidice. Chimotripsina însăși, pe de altă parte, este activă și capabilă să funcționeze datorită clivajului prin trypsină.

Toate formele împart proteinele pe aminoacizii tirozină și triptofan. Chimotripsina B clipește și alte legături care se găsesc în molecula de glucagon, de exemplu.

Unde este făcută chimotripsina?

Chimotripsina se formează în pancreas, așa-numita parte exocrină a pancreasului. Chimotripsina este inițial inactivă într-un stadiu preliminar (zimogen) fabricate. Această formă de zymogen se mai numește chimotripsinogen. Dacă chimotripsinogenul ajunge la intestinul subțire, este apoi împărțit în trei părți diferite de către enzima pancreatică trypsină, prin care se formează și chimotripsina activă.

De asemenea poti fi interesat de: Tripsină

La ce valoare de pH funcționează cel mai bine chimotripsina?

Deoarece chimotripsina poate funcționa corect numai ca enzimă digestivă la o anumită valoare a pH-ului, este important ca valorile de pH din secțiunea gastrointestinală să rămână rezonabil de constante. Chimotripsina este complet eficientă la un pH cuprins între 7 și 9, care este de obicei în intervalul de pH al întregului intestin subțire.

Cum determinați valoarea chimotripsinei?

Este necesară o probă de scaun pentru a determina nivelul de chimotripsină. În aceasta, activitatea chimotripsinei este determinată folosind așa-numita fotometrie. Cu ajutorul unui dispozitiv special care poate măsura anumite lungimi de undă sub formă de absorbție a luminii, proba de scaun este verificată pentru a vedea dacă și, în caz afirmativ, în ce măsură este activă chimotripsina. Această metodă de măsurare este folosită și în medicină pentru numeroase alte măsurători.

Care sunt valorile normale?

La o persoană sănătoasă, măsurarea activității chimotripsinei este mai mare de 6 U / g (unități per gram de scaun). Dacă valoarea este cuprinsă între 3 și 6 U / g, această constatare trebuie verificată din nou cât mai curând posibil. Dacă valoarea este sub 3 U / g, aceasta este o mare indicație a unei boli a pancreasului, ceea ce duce la o deficiență de chimotripsină.

Citește și: Acestea sunt simptomele bolii pancreatice!

Deficitul de chimotripsină

Ce se întâmplă dacă lipsește chimotripsina?

Dacă există o deficiență în chimotripsină, proteinele din alimentele ingerate pot fi descompuse numai insuficient și substanțele nutritive importante nu mai pot fi absorbite în concentrație suficientă. Ca urmare, întreaga membrană mucoasă a intestinului este perturbată și apare supraaglomerația bacteriană, inflamația și regresia suprafeței (Atrofia vilozelor intestinului subțire). În plus, lipsa absorbției duce la simptome de pierdere în greutate și deficiență, deoarece proteinele importante din alimente nu mai pot fi defalcate și puse în circulație.

Cauzele deficienței

O deficiență de chimotripsină poate rezulta din ceea ce este cunoscut sub numele de insuficiență pancreatică exocrină. Aceasta înseamnă că partea din pancreas care este responsabilă de producerea enzimelor digestive, inclusiv chimotripsina, este deteriorată. Insuficiența pancreatică exocrină, la rândul său, poate avea diverse cauze, cum ar fi fibroza chistică (Fibroză chistică), inflamația pancreasului (pancreatita), Calculi biliari, abuz excesiv de alcool sau infecții. Alte cauze posibile pot fi tumorile pancreasului sau diverse medicamente.

Dacă se suspectează una dintre bolile menționate, ar trebui, de asemenea, să fie luate alte măsuri de diagnostic pentru clarificare.

Pentru mai multe informații, consultați: Insuficiență pancreatică

Ce poți face cu o deficiență?

Dacă lipsește chimotripsina, aceasta poate fi compensată prin administrarea preparatelor enzimatice. Acestea sunt suplimente enzimatice pentru pancreas, adică o tabletă care conține mai multe enzime care sunt făcute în mod normal în pancreas. Cu toate acestea, acest lucru trebuie făcut numai în strânsă consultație cu un medic, deoarece în cazul unei deficiențe de chimotripsină, cauza acestei deficiențe, adică insuficiența pancreatică exocrină, trebuie întotdeauna tratată. Preparatele enzimatice trebuie luate împreună cu mese, astfel încât alimentele ingerate să poată fi defalcate direct.

Citiți mai multe despre: Insuficiență pancreatică