Metoda Logi

Care este metoda Logi?

Metoda Logi este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, bazată pe recomandări dietetice pentru copii și adolescenți supraponderali din secția de ambulatoriu obezitate din Clinica pentru copii a Universității Harvard. Scopul este de a oferi o dietă sănătoasă, care vă permite, de asemenea, să pierdeți în greutate fără să vă fie foame. Nutriționistul german Nicolai Worm a adaptat metoda și a publicat-o sub formă de carte în 2003, adaptând sugestiile lectorului de la Harvard, David Ludwig. Viermii definește metoda Logi drept „Glicemic scăzut și insulinemic”, adică cu nivel scăzut de zahăr din sânge și insulină. Metoda Logi de succes poate fi înțeleasă ca o dietă permanentă.

Citiți mai multe despre acest subiect: Dieta fără carbohidrați

Cursul dietei

Cu metoda Logi puteți mânca practic orice, dar ar trebui să folosiți piramidul Logi cu patru niveluri ca ghid atunci când vă alegeți mâncarea. Pentru utilizatorii metodei Logi, nutriția trebuie să se concentreze pe alimentele cu conținut redus de amidon și zahăr, dar bogate în fibre.

Legumele și fructele cu conținut scăzut de amidon, precum și uleiurile sănătoase constituie baza piramidei alimentare.Salatele și legumele pot fi consumate din abundență. Indicele glicemic al acestor alimente ar trebui să fie extrem de scăzut. Datorită greutății și volumului lor, despre aceste alimente se spune că este cea mai bună persoană sățioasă. Pentru fructe și legume, recomandarea „cinci pe zi” se aplică metodei Logi, adică fructele și legumele trebuie consumate de cinci ori pe zi, în care legumele ar trebui să predomine. În ceea ce privește uleiurile, ar trebui să fie preferate uleiul de măsline, rapița, uleiul de nucă și uleiul de in.

Al doilea nivel al piramidei este format din surse de proteine ​​precum carne slabă, pește, păsări de curte, produse lactate, ouă, nuci și leguminoase. Aceste alimente pot fi încorporate în fiecare masă în cantități mici.

Al treilea și penultimul nivel constă din produse din cereale integrale, orez brun și paste. Acești furnizori de carbohidrați nu trebuie eliminați complet din meniu, dar în principiu ar trebui să fie consumați doar în cantități mici. Motivul constă în indicele lor glicemic mai mare.

Partea superioară a piramidei reprezintă produse din cereale obținute din făină albă, cartofi înăbușiți și cofetărie. Aceste produse ar trebui să fie rareori sau niciodată în meniu.

De asemenea poti fi interesat de: Piramida alimentelor

Cum arată micul dejun cu metoda Logi?

Dacă doriți să slăbiți cu metoda Logi, ar trebui să începeți cu micul dejun. Există numeroase rețete pentru metoda care se prepară rapid și folosesc ingrediente simple.

Un mic dejun ideal poate fi format din 25 de grame de ovăz, o banană tocată, 200 de mililitri de lapte și 2 lingurițe de miere, care se amestecă într-un bol. În cel mai bun caz, adăugați o linguriță de ulei de in.

Alte idei gustoase și sănătoase pentru micul dejun includ terci de quinoa cu scorțișoară și vanilie, budincă de chia, nucă și iaurt de rozmarin sau rulouri de quark. Metoda Logi oferă diverse opțiuni pentru prepararea mâncării, astfel încât să puteți încerca toate aromele posibile.

Cum arată prânzul cu metoda Logi?

Metoda Logi continuă la prânz cu mâncare ușoară care poate fi preparată vegetariană sau vegană.

Un fel de mâncare vegetariană adecvată care urmează metoda Logi este o caserolă cu vinete vegetariene. Pentru asta aveți nevoie de harissa, nuci de pin, un ou, o cutie de roșii în bucăți, o jumătate de ceapă, un cățel de usturoi, 35 de grame de fete și o jumătate de vinete. Prăjiți vinetele, pregătiți usturoiul și sosul de ceapă, adăugați roșiile și harissa și lăsați-le să fiarbă. Întregul lucru se pune într-o farfurie și oul se amestecă cu feta și se pune pe caserolă. Rețeta este ușor de implementat și durează aproximativ o jumătate de oră.

Există, de asemenea, numeroase rețete diferite care conțin multe legume și nutrienți valoroși. Sunt săraci în calorii, dar în același timp umplu și stimulează metabolismul.

Cum arată o cină cu metoda Logi?

Cu Dieta Logi nu trebuie să-ți fie foame nici seara, toate felurile de mâncare ar trebui să fie pline și echilibrate.

Seara, de exemplu, puteți prepara fâșii de piept de curcan pe legumele de primăvară. Țelina, morcovii, ceapa de primăvară și cuișorul de usturoi furnizează legumele, o bucată de piept de curcan oferă proteine, iar un sos format din ulei de arahide și sos de soia face mâncarea gustoasă.

Dacă doriți să mâncați pâine seara, ar trebui să se folosească pâine cu un conținut mare de cereale integrale. Conform metodei Logi, vă puteți pregăti propriul quark de paprika ca o răspândire și să aduceți nutrienți valoroși pe masă cu quark cu conținut scăzut de grăsimi și paprika proaspătă. Șunca de somon și avocado sunt alternative bune pentru răspândire și sunt sănătoase și gustoase.

efect secundar

Un efect secundar comun poate fi cauzat de abundența de fibre găsite în cantități mari în legume. Deoarece fructele și legumele cu conținut scăzut de amidon constituie baza piramidei nutriționale în metoda Logi, mai multe fibre sunt preluate cu alimentele. Proprietatea fibrelor alimentare este că organismului îi este greu să digere. Ele provoacă gaze în procesele de descompunere care duc la stomacul balonat. Flatulența este, așadar, un efect secundar comun al unor cantități neobișnuit de mari de legume. Pe de altă parte, alimentele din metoda Logi, fructe, legume, produse lactate, cum ar fi quark și leguminoase, au un efect stimulant asupra metabolismului și digestiei. Anumite alimente, cum ar fi budinca de chia pentru micul dejun, pot avea un efect digestiv puternic și pot provoca diaree. În afară de problemele digestive, cum ar fi balonarea și diareea, nu este de așteptat niciun efect secundar cu această dietă, deoarece este vorba despre alimente sănătoase și o dietă echilibrată. Simptomele deficienței nu sunt de așteptat cu metoda Logi.

Pentru mai multe informații, consultați:

• Cauzele Flatulenței
• Stomacul umflat după mâncare

Critica metodei Logi

Există unii nutriționiști care au pus sub semnul întrebării importanța indicelui sau încărcării glicemice din această dietă. Societatea Germană de Nutriție critică dieta scăzută de carbohidrați și recomandă o dietă bogată în carbohidrați. Prin urmare, critica metodei Logi este similară cu cea a metodei low-carb.

Pentru informații despre posibilele riscuri, executați secțiunea Auto-test nutriție de.

Ce riscuri / pericole implică metoda Logi?

Este cunoscut popular că „carbohidrații te fac fericit”. Pentru persoanele predispuse la stres și depresiv temporar, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați poate avea un efect negativ asupra stării de spirit. Potrivit British Medical Journal, există un risc crescut de boli cardiovasculare cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Principala preocupare este raportul dintre carbohidrați și proteine ​​din dietă. Este luat în considerare conținutul ridicat de proteine ​​din dietă, ceea ce este controversat. O dietă bogată în proteine ​​nu este potrivită pentru persoanele cu funcție renală afectată, deoarece acest lucru pune stres suplimentar asupra rinichilor în cantități mari.

Informații suplimentare cu privire la Insuficiență renală vei găsi aici.

Cât pot / ar trebui să slăbesc cu această formă de dietă?

Cu metoda Logi, succesul pierderii în greutate este foarte individual, deoarece puteți pune împreună meniul în moduri diferite. Cei care respectă recomandările Logi pot pierde câteva kilograme în primele săptămâni. Mai ales dacă faci și sport, pierderea în greutate este mult mai rapidă. Pe termen lung, dacă se urmărește metoda Logi, cu siguranță poate fi de așteptat pierderea în greutate. Suma variază de la persoană la persoană.

Evaluare medicală de către

Dacă doriți să vă atingeți greutatea dorită cu metoda Logi, nu trebuie să vă faceți foame și nici să numărați caloriile. Meniul conține multă sațietate și multă proteină, astfel încât propria ta masă musculară este greu afectată. Compoziția individuală a felurilor de mâncare permite tuturor să găsească rețete potrivite pentru sine. Puteți pregăti bine multe feluri de mâncare și rămâneți la dietă fără probleme la serviciu. Un alt avantaj este că efectul yo-yo este evitat prin schimbarea permanentă a dietei.

Unul dintre dezavantajele principale ale metodei Logi este restricția de-a lungul vieții la consumul majorității carbohidraților. Mulți oameni consideră că acest lucru este dificil și nu rareori provoacă pofte de dulciuri. Există unii nutriționiști care au preocupări cu privire la niveluri ridicate de carne și pește, care pot pune eforturi pe rinichi și sistemul cardiovascular. Dieta conține o proporție ridicată de produse de origine animală, ceea ce poate complica această dietă pentru vegetarieni. În general, metoda Logi este mult mai ușor de respectat decât majoritatea dietelor mono radicale și, fără îndoială, mai sănătoasă decât acestea. Puteți combina mâncărurile la alegere și nu faceți complet fără anumite produse. Puteți încerca diverse rețete, ceea ce face mult mai ușor să vă lipiți de dietă. Cu toate acestea, trebuie să știți că succesul dietei depinde de meniul individual și de programul de exerciții.

Ce succese se pot aștepta?

Nu se poate da o pierdere exactă în greutate cu metoda Logi, deoarece compoziția meniului este foarte diferită. Dacă rămâneți la piramida alimentară și vă schimbați dieta pe termen lung, puteți obține plin și totuși să slăbiți. Dacă faceți și sport, pierderea în greutate este corespunzător mai mare.

Ce diete alternative există metoda Logi?

Dietele similare cu Metoda Logi sunt Metoda Montignac și Dieta Glyx.

Metoda Montignac este o dietă conștientă de carbohidrați, care scade nivelul insulinei și, astfel, normalizează nivelul glicemiei. Această dietă distinge carbohidrații „buni” cu un indice glicemic scăzut și carbohidrații „răi” cu un indice glicemic ridicat. Această dietă este concepută pentru a detoxifica organismul. Mănânci o dietă pe bază de proteine, dar nu trebuie să numeri calorii și nu îți este foame. Metoda Montignac constă din două faze, prima fază care durează două-trei luni și vizează scăderea în greutate, în timp ce a doua fază ar trebui să se desfășoare pe viață.

Dieta Glyx pare similară, în care trebuie consumate în principal alimente cu un indice glicemic scăzut. Se face aici o distincție între carbohidrații „buni” și „răi”. Cu această dietă sunt permise trei mese pe zi, gustările dintre mese sunt tabu. Regulile pentru mâncare sunt simple. Dulciurile trebuie evitate și exercițiile fizice stimulează, de asemenea, metabolismul.

Un alt exemplu de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este dieta Atkins, care este precedată de un program de fază clară. Aportul de grăsimi este redus drastic cu această dietă. În meniu există în principal alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine. În plus, există un program de exerciții strânse, care face parte integrantă din această dietă.

De asemenea poti fi interesat de: Dieta bogată în proteine

Cât de mari sunt costurile unei metode Logi?

Costurile metodei Logi sunt în general ușor mai mari decât în ​​cazul unei diete nesănătoase constând din produse gata preparate și fulgi de porumb. Fructele și legumele proaspete, precum și peștele proaspăt și carnea proaspătă au prețul lor. Cu toate acestea, aceste alimente sunt, fără îndoială, mai sănătoase pentru corpul tău și ideale pentru a pierde în greutate. Costurile suplimentare care sunt cheltuite pentru o alimentație sănătoasă economisesc pentru sejururile din spital și plângerile la bătrânețe. În funcție de sezon pot fi achiziționate diferite legume și fructe, care extinde în continuare varietatea meniului. Când vine vorba de uleiuri, ar trebui să fie achiziționate uleiuri de înaltă calitate, cum ar fi uleiul de măsline virgin, uleiul de nuc sau uleiul de in. Acestea nu sunt deosebit de ieftine, dar durează mult timp și protejează vasele de boli cardiovasculare. În principiu, costurile metodei Logi corespund costurilor unei alimentații echilibrate.

Este posibil și vegan / vegetarian?

Dietele vegane evită strict alimentele de origine animală și, prin urmare, sunt de obicei mai mari în carbohidrați, asemănătoare cu o dietă vegetariană. Cu toate acestea, există opțiuni de a efectua metoda Logi vegană sau vegetariană, conform principiului low-carb.

Acest lucru funcționează atunci când furnizorii de proteine, cum ar fi produsele lactate, sunt înlocuiți cu alimente care conțin soia, de exemplu. Tofu, iaurtul de soia, năutul și alge sau varza sunt alimente care furnizează numeroase substanțe nutritive valoroase și se încadrează perfect în meniul Metodei Logi. De asemenea, sunt foarte bune pentru non-vegetarieni, deoarece majoritatea acestor produse sunt foarte sărace în grăsimi și sărace în carbohidrați.Cu trucurile potrivite, metoda Logi poate fi implementată cu succes vegană sau vegetariană.